人気のお米ランキング！
「美味しいお米が食べたくていろいろと探してみたけど、数が多すぎて迷ってしまう…」といった経験をしたことはありませんか？今では、ほんとうにたくさんの種類のお米が店頭や通販で販売されていますから、選ぶのもたいへんですね。
お米の品種や産地で選んでいる方が多いと思いますので、美味しいお米を選ぶ目安として、日本穀物検定協会が毎年実施している「お米の食味ランキング」を参考にしてみてはいかがでしょうか？
「お米の食味ランキング」は、お米の専門パネラーが、炊飯したお米の「外観・香り・粘り・硬さ」を試食して、食味を評価するものです。試験の結果、基準米とほぼ同等のものを「Ａ´」、基準米より良好なものを「Ａ」、特に良好なものを「特Ａ」として評価しています。
食味ランキングで「特Ａ」の評価を受けているお米は、常に売上ランキングの上位に入っています。平成２０年度産の「お米の食味ランキング」で、「特Ａ」の評価を受けたお米と産地をご紹介しますので、美味しいお米選びの参考にどうぞ。
【県・地区・品種名】
岩手・県南・ひとめぼれ
秋田・県北・あきたこまち
宮城・県北、県中・ひとめぼれ
山形・内陸・コシヒカリ
山形・庄内・はえぬき、ひとめぼれ
山形・内陸・はえぬき
福島・会津・コシヒカリ
福島・中通・ひとめぼれ
新潟・上越、下越・コシヒカリ
新潟・魚沼、岩船、佐渡・コシヒカリ
群馬・北毛・コシヒカリ
山梨・峡北・コシヒカリ
長野・東信・コシヒカリ
京都・丹後・コシヒカリ
熊本・城北・ヒノヒカリ
長崎・県南・にこまる