無農薬米・有機栽培米について

自然を愛する人たちの間で、「オーガニック野菜」や「オーガニックコットン」などが大人気になっていますね。オーガニック(有機栽培)とは、化学肥料に頼らず、有機肥料によって土壌が持つ自然の力を引き出して作物を育てる農法のことで、「有機栽培米」というのは、この農法によってつくられたお米のことです。

オーガニック(有機栽培)の農産物として認定されるには、JAS法により、「3年以上農薬や化学肥料を使用していない土地で栽培されていること」や、「化学合成した農薬、化学肥料を使用していないこと」など、厳しい条件をクリアする必要があります。オーガニック農産物として認定された商品には、「オーガニックJASマーク」がついていますので、探してみてくださいね。

「無農薬」とは、「農薬や化学肥料を使用しない栽培方法」のことで、この栽培方法で生産されたお米が「無農薬米」です。農薬を使わないかわりに、カモを使って田んぼの害虫や雑草をとり除く方法は、よく知られていますね。

農薬や化学肥料を使用しないという点は有機栽培と同じですが、有機栽培には「3年以上」という期間が定められているのに対し、無農薬は「栽培中に使用していない」となっており、農地に関する規制や残留農薬に関する記載はされていません。

また、できる限り農薬の使用を控え、農薬の残留濃度を少なくすることで安全性を高める栽培方法でつくったお米を「減農薬米」、稲ワラなどから再生産した自然肥料を使用し、化学肥料の使用を控えて栽培したお米を「減化学肥料栽培米」といいます。

産地限定品種 コシヒカリ愛知SBL
コシヒカリ愛知SBL

JAひまわり管内だけで生産される産地限定米。もみ種の生産から作付け、そして精米、販売と全てを一元管理している安心なお米。農薬・化学肥料を通常の5割以上削減した特別栽培米。この安心・安全なお米がお買得!送料無料10kg4,600円!

金井農園 天日干し有機米 コシヒカリ
金井農園 天日干し有機米 コシヒカリ

金井農園の歴史は古く、この地で代々お米をつくっています。 当代の金井さんは6代目。お父様は今年で82歳でもまだまだ現役です! 金井さんの田んぼは訪れただけでも優しい気持ちになってしまいそうなほど自然を感じられます。 22年度産在庫あり

高徳さんのおいしいお米 「コシヒカリ」
高徳さんのおいしいお米 「コシヒカリ」

先祖代々からこの下野市(旧河内郡南河内町)の土地でお米作りをしている高徳家。高徳さんの田んぼは鬼怒川のすぐ近くに位置していることもあり、その土地の水はけの 良さや栄養のある土の恩恵でおいしいお米が育まれるのです!

【JAくま】医食同源ひとよし米
【JAくま】医食同源ひとよし米

人吉市は、宮崎県・鹿児島県に接しており、日本三大急流の一つ「球磨川」が市の中央部 を貫流します。四方を山々に囲まれた土地は昼夜の寒暖の差が激しく、またこの周囲の山々から流れる豊かな水資源にも恵まれた、良質な農作物が作り出される土地です。

23年 北海道産ゆめぴりか
23年 北海道産ゆめぴりか

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